人生無悔，說走就走吧！

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問︰你來自哪裡？
答︰香港。

問︰你什麼時候參加工作假期？
答︰2018- 2019年。

問︰你曾到哪裡工作假期？為什麼會選擇那個地方為目的地？
答︰New Zealand（新西蘭）！ 在我出發前認為NZ（New Zealand）是一個很純樸的地方，到處有不同的大自然景色。我想到一個與香港完全不一樣的地方體驗生活，所以選擇了NZ為目的地。

問︰在工作假期期間，你曾經做過什麼工作？你又有修讀什麼短期課程嗎？
答︰
我一共做過九份工作，包括機場免稅店的Promoter（推廣員）、飛機餐工廠工人、一日bar waitress（酒吧女侍應）、草莓農場工人、貢茶（連鎖飲品店）店員、洗衣工廠工人、花苞廠工人等。在NZ的頭半年，我主要留在Auckland（奧克蘭）生活，後半年則是去了南島的Christchurch（基督城）和Ashburton（艾士伯頓）。

這一年間，我在NZ體驗了不同行業的工作，當中有幾份工作令我很難忘。首先是在Auckland機場附近的飛機餐工廠的工作，是中介公司介紹的on-call job（隨傳工作），因為工廠的「長工」經常不上班，所以需要我們這種可以隨時上班的人當替工。我分別在兩個不同的部門工作過，一個部門是負責處理吃過的飛機餐。除了一般廚餘以外，有時候看到很多未打開過的食物和飲品都要丟掉，真的十分浪費！另一個部門是負責製作飛機餐，而我的工作則是把不同種類的食物分裝到飛機餐盒上。平日我也吃過不少飛機餐，就像大部分人一樣覺得飛機餐選擇少又難吃，但在飛機餐工廠工作過以後，我才知道原來製作飛機餐的很多工序都需要人手操作，以後吃飛機餐絕對不會浪費食物！

之後我曾經在Auckland的Ellerslie Racecourse （艾勒斯利賽馬場）做過一日bar waitress（酒吧女侍應），負責幫客人買酒和收拾酒樽，工作之餘還可以現場看賽馬。因為酒吧位於賽道終點前，所以每逢有馬匹跑到終點前現場氣氛都十分熱烈。

難得來到NZ，就當然少不了到農場工作。我曾在家庭農場負責草莓包裝的工作，把不同大小和品質的草莓分裝到不同盒子，再送到農場寄賣。不過由於農場人手過剩，所以我就和其他working holiday（工作假期）朋友一起到另一間大型草莓農場工作。這次是摘草莓的工作，十分辛苦，因為經常要蹲坐或彎腰採摘草莓，而且本來說好是時薪工作，到開始上班以後又改說是計件工作，主管更經常有意無意地把一些對體力要求比較高的工種分配給我們，這一個月的工作可說是「有血有淚」！

問︰請分享你在工作假期中一個最難忘的經歷。
答︰我認為整個工作假期的經歷都很難忘。當中有不少開心的回憶，也曾經因為工作和生活而惆悵，每天都是一步一腳印走出來。對我而言，每一份工作的體驗，每一個遇到的人，每一個遊歷過的地方都歷歷在目。

問︰工作假期為你帶來最大的收穫是什麼？
答︰
我在香港本身是幼稚園老師，對我而言在NZ每份工作都是個全新的挑戰。可能作為老師本身就給人一個很懂得照顧人的印象，但其實我又何嘗不是處處備受家人和朋友的照顧？Working holiday正正給了我一個機會學習獨立生活，無論對我的工作還是個人的成長都有莫大幫助。

Working holiday也為我帶來了價值觀和生活模式的轉變。香港人總是停不下腳步，視買樓和賺錢爲人生目標。但新西蘭人的生活講求Work Life Balance，僱主也很重視員工福利（特別是假期），很少要求員工加班工作，所以每逢假期都經常塞車，因為當地人會開車去其他城市旅遊。我在Auckland工作的時候，因為假期很多，所以經常與landlord（房東）和roommate（室友）一起外出享受假期。那怕只有一年的時間，有時候停下腳步就能體驗到日常生活中的美。

問︰對於那些打算到你目的地工作假期的青年人，你能否給他們三個貼士？
答︰
問︰還有沒有什麼是你想補充的？
答︰/

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